Cena Enogastronomica Valle Imagna

Quando

Giovedì 24 maggio 2018 dalle ore 20.00
Villa Ortensie e Vittorio Cerea Academy Scuola Alberghiera

Dove

VILLA ORTENSIE
Terme di Sant’Omobono
Viale Alle Fonti, 117
Sant’Omobono Terme (BG)
Tel +39 035 851114

info@villaortensie.com
www.villaortensie.com

CENA ENOGASTRONOMICA “VALLE IMAGNA”
In memoria di VITTORIO CEREA “Re della cucina e dell’ospitalità bergamasca”

Il primo di una serie di EVENTI CON CENA, nato per consolidare e far crescere nel tempo la collaborazione tra la scuola alberghiera Vittorio Cerea Academy e gli operatori turistici del nostro territorio.

L’invito è aperto a tutti: buongustai, operatori turistici, food blogger e influencer.
La cena si svolgerà presso Villa Ortensie di Sant’Omobono Terme, durante la serata saranno presenti gli studenti della scuola alberghiera Vittorio Cerea Academy che lavoreranno in sala con il servizio ai tavoli e in cucina alla preparazione dei piatti del menù.

Il menù della Cena Enogastronomica Valle Imagna

Per l’occasione è stato creato un MENU’ SPECIALE a base di prodotti tipici e specialità locali:

  • Polenta di Papa Giovanni con sorpresa al taleggio
  • Risotto alle erbe aromatiche degli orti di Villa Ortensie
  • Filetto di  maiale in crosta di parmigiano e patate mascotte
  • Dessert Pasticceria Acquario

Inclusi acqua, vino e caffè
€ 30,00 a persona tutto compreso.

Un connubio perfetto tra turismo e formazione professionale

Molteplici le finalità dell’iniziativa che mira, con il coinvolgimento degli operatori, ad una promozione del territorio grazie alla partecipazione di agenzie di stampa e influencer del settore food & travel, ed in particolar modo a creare una stabile e fattiva collaborazione con la scuola alberghiera e con i suoi studenti.

Ad inizio serata è previsto un momento di approfondimento sul nostro territorio e sugli operatori della Valle Imagna agli studenti; un momento di confronto dove mettere le basi per progetti di stage, tirocini o alternanza scuola lavoro.

L’evento, che per il primo anno si svolgerà presso Villa Ortensie, si propone di diventare un appuntamento ricorrente organizzato ogni anno presso una struttura diversa, in modo da accrescere sempre più la collaborazione e la conoscenza della realtà turistica della Valle Imagna.

Per Informazioni e Prenotazioni
Contattare Villa Ortensie  tel. +39 035.852242

Evento organizzato in collaborazione con:
Associazione I.S.O.T.  –  Comunità Montana Valle Imagna  –  Associazione Ecoturismo Valle Imagna

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